Backpulver


Eine Worttrennung gefunden

Back · pul · ver

Das Wort Back­pul­ver besteht aus 3 Silben.

Wieso sollte man das Wort Back­pul­ver trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "Back­pul­ver" 2 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Backpulver ist ein chemisches Backtriebmittel, das in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet wird. Es besteht meist aus einer Kombination von Natron, einer Säure (wie Weinstein) und einem Stärketräger. Beim Erhitzen oder in Anwesenheit von Feuchtigkeit setzt es Kohlendioxidgas frei, welches den Teig auflockert und dafür sorgt, dass Kuchen und andere Backwaren aufgeht. Backpulver ist besonders praktisch, da es die Zubereitungszeit verkürzt und keine separate Säure benötigt wird. Die Mischung kann in unterschiedlichen Rezepten variieren, doch die Grundfunktion bleibt konstant: das Erzeugen von Volumen und einer luftigen Textur.

Beispielsatz: Das Backpulver sorgt dafür, dass der Kuchen schön aufgeht.

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