blanchierter


Eine Worttrennung gefunden

blan · chier · ter

Das Wort blan­chier­ter besteht aus 3 Silben.

Wieso sollte man das Wort blan­chier­ter trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "blan­chier­ter" 2 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Blanchierter ist die past partizip form des Verbs "blanchieren". Es bezieht sich auf die kulinarische Technik des kurzzeitigen Kochens von Lebensmitteln in kochendem Wasser und anschließendem abschrecken in kaltem Wasser. Durch das Blanchieren werden Farbstoffe, Bitterstoffe und unerwünschte Gerüche entfernt. Die blanchierten Lebensmittel behalten ihre Farbe, sind jedoch zarter als rohe oder gekochte Lebensmittel. Diese Methode wird oft angewendet, um Gemüse vor dem Tiefkühlen oder zur Zubereitung von Salaten vorzubereiten. Blanchierter weist also auf Lebensmittel hin, die diesem Verfahren unterzogen wurden.

Beispielsatz: Die blanchierten Gemüse behalten ihre leuchtenden Farben und ihren knackigen Biss.

Vorheriger Eintrag: blanchierten
Nächster Eintrag: blanchiertes

 

Zufällige Wörter: entgegensteht entglittenem Hilfstext Kleinkredit mitlaufendes