dünsteten

Das Wort düns­te­ten besteht aus 3 Silben.

Wieso sollte man das Wort düns­te­ten trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "düns­te­ten" 2 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

"Dünsteten" ist die vergangenheitsform (Präteritum) des Verbs "dünsten". Es beschreibt den Kochprozess, bei dem Lebensmittel, meist Gemüse oder Fisch, in wenig Flüssigkeit und unter geschlossenem Deckel erhitzt werden. Durch die schonende Zubereitung behalten die Zutaten ihren Geschmack und ihre Nährstoffe. Das Dünstverfahren ist eine beliebte Methode in der gesundheitsbewussten Küche, da es ohne zusätzliches Fett auskommt und die Aromen der Zutaten zur Geltung bringt.

Beispielsatz: Die Köchin dünsteten das Gemüse in einer aromatischen Brühe.