emulgierten

Das Wort emul­gier­ten besteht aus 3 Silben.

Wieso sollte man das Wort emul­gier­ten trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "emul­gier­ten" 2 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Das Wort "emulgierten" ist die 3. Person Plural Vergangenheitsform des Verbs "emulgieren". Emulgieren bedeutet, zwei nicht mischbare Flüssigkeiten durch Zugabe eines Emulgators (einer Substanz, die die Oberflächenspannung reduziert) miteinander zu vermischen. Bei emulgierten Produkten handelt es sich also um solche, bei denen durch Zugabe eines Emulgators eine Emulsion hergestellt wurde. Emulsionen sind Mischungen aus zwei nicht mischbaren Flüssigkeiten, wobei eine Phase in Form von kleinen Tröpfchen in der anderen Phase verteilt ist.

Beispielsatz: Die Köchin emulgierte das Öl mit dem Essig, um ein cremiges Dressing zu erzielen.