festschmortet


Eine Worttrennung gefunden

fest · schmor · tet

Das Wort fest­schmor­tet besteht aus 3 Silben.

Wieso sollte man das Wort fest­schmor­tet trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "fest­schmor­tet" 2 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

"Festschmortet" ist die Präteritumform des Verbs "festschmoren". Es beschreibt einen Kochprozess, bei dem Lebensmittel, in der Regel Fleisch, in einer geschlossenen Methode bei niedriger Hitze lange gegart werden. Dabei wird das Lebensmittel in Flüssigkeit, oft zusammen mit Gemüse und Gewürzen, zubereitet. Die langen Garzeiten und die geschlossene Zubereitung sorgen dafür, dass die Aromen intensiviert werden und die Speisen besonders zart und geschmackvoll werden. Festschmoren eignet sich hervorragend für robustere Fleischstücke, die von der langen Garzeit profitieren.

Beispielsatz: Das Gemüse festschmortet langsam in der köstlichen Sauce und entfaltet dabei sein volles Aroma.

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