Hautgout


Eine Worttrennung gefunden

Haut · gout

Das Wort Haut­gout besteht aus 2 Silben.

Wieso sollte man das Wort Haut­gout trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "Haut­gout" 1 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Hautgout (auch Haugout) ist ein französischer Begriff, der in der Gastronomie verwendet wird. Es beschreibt einen unangenehmen, unharmonischen Geschmack oder Geruch, der oft mit verdorbenen Lebensmitteln oder minderwertiger Qualität assoziiert wird. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die einen unerwünschten Geschmack haben, wie beispielsweise Essigessenz, fehlende Frische oder einen muffigen Beigeschmack. Der Ausdruck "Hautgout" kommt aus dem Französischen und bedeutet in etwa "hoher Geschmack" oder "nachklingender Geschmack".

Beispielsatz: Der Hautgout des geräucherten Fleisches verlieh dem Gericht eine besondere Note.

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