Eine Worttrennung gefunden
Das Wort Kalbshachse besteht aus 3 Silben.
Wieso sollte man das Wort Kalbshachse trennen? Wörter werden hauptsächlich aus ökonomischen also Platzsparenden Gründen getrennt dazu stehen uns bei "Kalbshachse" 2 Trennstellen zur Verfügung. Ein anderer Grund sind ästhetische Gründe wie etwa eine Seite mit Hilfe des Blocksatzes möglichst gleichmäßig zu füllen.
Die Kalbshachse ist ein Teilstück des Kalbshinters, das aus dem Unterschenkel besteht. Es handelt sich um eine zarte und saftige Fleischportion, die besonders geschmacksintensiv ist. Die Kalbshachse wird gerne geschmort und langsam im Ofen oder auf dem Grill gegart. Sie eignet sich perfekt für deftige Gerichte wie Osso Buco oder Gulasch. Überwiegend wird die Kalbshachse aus jungen und zarten Kälbern gewonnen, wodurch das Fleisch besonders zart und feinfaserig ist.
Beispielsatz: Die Kalbshachse wurde zart mariniert und langsam geschmort, bis sie butterweich war.
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