Quellmalz


Eine Worttrennung gefunden

Quell · malz

Das Wort Quell­malz besteht aus 2 Silben.

Wieso sollte man das Wort Quell­malz trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "Quell­malz" 1 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Quellmalz ist eine Substanz, die durch das Einweichen von Malz und anschließendes Trocknen gewonnen wird. Dadurch wird das im Malz enthaltene Enzym Amylase aktiviert, wodurch Stärke in Zucker umgewandelt wird. Quellmalz wird häufig in der Bierherstellung verwendet, um den Gärungsprozess zu unterstützen und die Alkoholausbeute zu erhöhen. In seiner Grundform handelt es sich um das Wort "Quellmalz", eine Kombination aus den Begriffen "Quellen" (das Einweichen) und "Malz" (gekeimte Gerste).

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