ranzig


Eine Worttrennung gefunden

ran · zig

Das Wort ran­zig besteht aus 2 Silben.

Wieso sollte man das Wort ran­zig trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "ran­zig" 1 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Das Wort "ranzig" beschreibt den Zustand oder Geschmack von Lebensmitteln, insbesondere von fetthaltigen Produkten wie Butter oder Öl, wenn sie aufgrund von Oxidation oder Alterung einen unangenehmen und übelriechenden Geruch oder Geschmack entwickeln. Es handelt sich um ein Adjektiv in der Grundform. Ranzigkeit tritt auf, wenn die Fette mit Sauerstoff reagieren und dabei freie Radikale entstehen, die zu geruchsbildenden Verbindungen führen. Solche Lebensmittel sollten vermieden werden, da sie möglicherweise gesundheitsschädlich sind.

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