Rotkohl


Eine Worttrennung gefunden

Rot · kohl

Das Wort Rot­kohl besteht aus 2 Silben.

Wieso sollte man das Wort Rot­kohl trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "Rot­kohl" 1 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Rotkohl, auch bekannt als Blau- oder Rotkraut, ist eine Sorte des Kohls mit einer charakteristischen tiefvioletten bis roten Farbe. Er gehört zur Familie der Brassicaceae und wird häufig in der deutschen Küche verwendet. Rotkohl wird oft als Beilage zu herzhaften Gerichten serviert, insbesondere zu Braten und Wildgerichten. Die Blätter sind knackig und haben einen leicht süßlichen Geschmack, der besonders durch die Zubereitung mit Äpfeln oder Essig unterstrichen wird. Öfters wird er auch eingelegt oder als Zutat in Salaten verwendet. Seine leuchtende Farbe ist auf Anthocyane zurückzuführen, die gesundheitliche Vorteile bieten können.

Beispielsatz: Das dünn geschnittene Rotkohl schmeckt hervorragend als Beilage zu Braten.

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