Eine Worttrennung gefunden
Das Wort Stammwürze besteht aus 3 Silben.
Wieso sollte man das Wort Stammwürze trennen? Wörter werden hauptsächlich aus ökonomischen also Platzsparenden Gründen getrennt dazu stehen uns bei "Stammwürze" 2 Trennstellen zur Verfügung. Ein anderer Grund sind ästhetische Gründe wie etwa eine Seite mit Hilfe des Blocksatzes möglichst gleichmäßig zu füllen.
Die Stammwürze ist ein Begriff aus der Bierherstellung. Sie bezeichnet den Gehalt an gelösten Stoffen, insbesondere an fermentierbaren Zuckern, im Malzextrakt vor der Gärung. Die Stammwürze wird in Grad Plato angegeben und gibt Auskunft über den Alkoholgehalt und die Süße des Bieres. Je höher der Wert, desto mehr gelöste Stoffe und somit auch desto höher der Alkoholgehalt und die Restsüße des Bieres. Die Stammwürze wird üblicherweise vor dem Hinzufügen von Hefe gemessen und ist somit die Ausgangssituation für den Gärvorgang.
Beispielsatz: Die Stammwürze ist ein entscheidender Faktor für den Brauprozess, da sie den Zuckergehalt des Bieres bestimmt.
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