Terrinen


Eine Worttrennung gefunden

Ter · ri · nen

Das Wort Ter­ri­nen besteht aus 3 Silben.

Wieso sollte man das Wort Ter­ri­nen trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "Ter­ri­nen" 2 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Terrinen sind eine Spezialität der französischen Küche und bezeichnen sowohl die spezielle Form als auch das Gericht selbst. Es handelt sich um eine Art Pastete, die in einem speziellen Terrinenbehälter zubereitet wird. Die Terrine besteht aus einer Masse aus Fleisch, Fisch, Geflügel oder Gemüse, die mit Gewürzen, Kräutern und oft auch Alkohol verfeinert wird. Die Masse wird in die Terrinenform gefüllt und im Wasserbad im Ofen gegart. Nach dem Abkühlen wird die Terrine in Scheiben geschnitten und kalt serviert. Terrinen sind eine Delikatesse und werden oft als Vorspeise gereicht.

Beispielsatz: Die Köchin präsentierte eine schöne Auswahl an Terrinen, die alle Gaumenfreuden ansprachen.

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