Vorteige

Das Wort Vor­tei­ge besteht aus 3 Silben.

Wieso sollte man das Wort Vor­tei­ge trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "Vor­tei­ge" 2 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Vorteige sind Ansätze für Teig, die vor der eigentlichen Teigzubereitung vorbereitet werden. Sie dienen dazu, den Teig auf verschiedene Arten zu verbessern. Vorteige können entweder aus reinem Mehl und Wasser bestehen (Vorteig) oder auch Hefe, Sauerteig oder andere Zutaten enthalten (Sauerteigvorteig, Hefevorteig). Sie werden meist über mehrere Stunden oder sogar Tage fermentiert, um Aromen zu entwickeln und den Teig leichter verdaulich zu machen. Vorteige verbessern Textur, Geschmack und Haltbarkeit von Brot, Brötchen und anderen Backwaren.

Beispielsatz: Die Vorteile einer gesunden Ernährung sind vielfältig und fördern das allgemeine Wohlbefinden.