Zitronensäure


Eine Worttrennung gefunden

Zi · tro · nen · säu · re

Das Wort Zi­tro­nen­säu­re besteht aus 5 Silben.

Wieso sollte man das Wort Zi­tro­nen­säu­re trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "Zi­tro­nen­säu­re" 4 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Zitronensäure ist eine organische Säure, die hauptsächlich in Zitrusfrüchten vorkommt. Sie ist farblos und hat einen sauren Geschmack, der sie in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker beliebt macht. Chemisch gesehen handelt es sich um ein Trikarbon-Polycarbonsäure, deren Struktur drei Carboxylgruppen (-COOH) enthält. Zitronensäure wird auch in der Biochemie als Bestandteil des Zitronensäurezyklus (Krebszyklus) genutzt, der eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel lebender Organismen spielt. Ihre vielseitige Anwendbarkeit reicht von der Nahrungsmittelproduktion bis zur Verwendung in Reinigungsmitteln.

Beispielsatz: Die Zitronensäure verleiht dem Getränk einen erfrischenden Geschmack.

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