Brotrinde


Eine Worttrennung gefunden

Brot · rin · de

Das Wort Brot­rin­de besteht aus 3 Silben.

Wieso sollte man das Wort Brot­rin­de trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "Brot­rin­de" 2 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Brotrinde bezeichnet die äußere, meist knusprige Schicht eines Brotes, die entsteht, wenn der Teig beim Backen hohen Temperaturen ausgesetzt ist. Sie schützt den inneren, weichen Brotteil vor dem Austrocknen und verleiht dem Brot Geschmack und Textur. Der Begriff setzt sich aus „Brot“ (Nomen) und „Rinde“ (fester, umschließender Teil) zusammen. Die Brotrinde kann je nach Brotsorte variieren – sie kann dünn und zart oder dick und karamellisiert sein. Bei manchen Broten, wie beispielsweise einer Kruste, spielt sie eine wichtige Rolle für das Aroma und den Gesamteindruck des Backwerks.

Beispielsatz: Die knusprige Brotrinde lag verführerisch neben dem frisch gebackenen Laib.

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