Ferment


Eine Worttrennung gefunden

Fer · ment

Das Wort Fer­ment besteht aus 2 Silben.

Wieso sollte man das Wort Fer­ment trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "Fer­ment" 1 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Ferment bezeichnet eine Substanz, typischerweise ein Enzym oder Mikroorganismus, der chemische Reaktionen, besonders die Fermentation, auslöst. In der Regel bezieht sich der Begriff auf Prozesse, bei denen organische Stoffe, wie Zucker, durch Mikroben in Alkohol, Säuren oder Gase umgewandelt werden. Diese Prozesse werden häufig in der Lebensmittelherstellung eingesetzt, beispielsweise bei der Herstellung von Joghurt, Bier oder Sauerkraut. Das Wort stammt aus dem Lateinischen „fermentum“ und bezieht sich somit auf die transformative Eigenschaft dieser Stoffe in biologischen und chemischen Reaktionen.

Beispielsatz: Das Ferment hilft dabei, die Zutaten während des Gärungsprozesses in einen köstlichen Geschmack zu verwandeln.

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