geschmorte


Eine Worttrennung gefunden

ge · schmor · te

Das Wort ge­schmor­te besteht aus 3 Silben.

Wieso sollte man das Wort ge­schmor­te trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "ge­schmor­te" 2 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

"Geschmorte" ist die Partizip II Form des Verbs "schmoren". Schmoren bezieht sich auf eine Kochtechnik, bei der Lebensmittel in einer geschlossenen Pfanne oder einem Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze langsam und schonend gegart werden. Dabei werden die Zutaten in etwas Fett angebraten und anschließend zusammen mit Flüssigkeit, wie Brühe oder Wein, langsam geschmort. Durch das Schmoren entstehen intensive Aromen, da die Zutaten langsam und gleichmäßig durchziehen. Gerichte, die geschmort sind, werden oft besonders zart und saftig.

Beispielsatz: Der geschmorte Rindertopf war zart und voller Geschmack.

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