einkochen


Eine Worttrennung gefunden

ein · ko · chen

Das Wort ein­ko­chen besteht aus 3 Silben.

Wieso sollte man das Wort ein­ko­chen trennen? Wörter werden haupt­sächlich aus öko­no­mi­schen also Platz­spar­en­den Grün­den getrennt dazu stehen uns bei "ein­ko­chen" 2 Trenn­stel­len zur Ver­fü­gung. Ein anderer Grund sind äs­the­tische Grün­de wie et­wa eine Seite mit Hilfe des Block­satzes möglichst gleich­mä­ßig zu füllen.

Einkochen ist ein Verb in der Grundform, welches das Vorgehen beschreibt, Lebensmittel durch Hitzebehandlung und/oder Konservierungsmittel länger haltbar zu machen. Dabei werden die Lebensmittel in Gläser oder Dosen gefüllt, luftdicht verschlossen und in heißem Wasserbad erhitzt. Durch den thermischen Prozess werden Mikroorganismen abgetötet und die haltbaren Produkte entstehen. Beim Einkochen können verschiedene Obst- oder Gemüsesorten, Marmeladen, Konfitüren, Saucen oder Suppen zubereitet werden. Das Einkochen ermöglicht es, saisonale Produkte über einen längeren Zeitraum verfügbar zu machen und den Geschmack sowie die Nährstoffe der Lebensmittel zu erhalten.

Beispielsatz: Ich habe frische Äpfel gekauft, um sie für den Winter einzukochen.

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